Rebel.lia tinto Bodegas Vegalfaro

Rebel.lia tinto Bodegas Vegalfaro

'Rebelse' wijn van Rodolfo Valiente. Niet zo rebels als de witte variant van Chardonnay en Sauvignon (Voorjaar 2022 leverbaar), maar wel rebels lekker! Gemaakt van de lokale Garnacha Tintorera en de wat meer bekendere Tempranillo. De eerste druif is een van de weinige druivensoorten met gekleurd sap en staat garant voor donkerrode wijnen. 

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. Daarna laat Rodolfo de schilletjes zo'n 10 à 12 dagen in contact met de most (sap). Hierdoor blijft de wijn fruitig, zonder overdreven veel tannines te hebben. De wijn rijpt vervolgens zo'n 3 maanden op gebruikte eikenhouten vaten en kan zo geclasseerd worden als een 'Roble'.

Het resultaat is een volle en fruitige wijn met mooi ontwikkelde, maar zachte tannines en een zweem van vanille. Gemaakt om jong te drinken, maar de wijn kan zeker nog een paar jaartjes doorrijpen.

Vivinogebruikers scharen deze wijn tot de top 15% van alle wijnen ter wereld, en geven deze 2020 een 3.7 (****).

 

 

In de wijnmand