Le Jardin de Fleur la Mothe - Médoc

Le Jardin de Fleur la Mothe - Médoc

In het uiterste noorden van de Médocstreek van Bordeaux ligt Château Fleur Lamothe. Het is opgericht door de oenologen Edouard Massie, Henri Boyer en Antoine Medeville. Later sloten Emilien Delalande en Thomas Marquant zich erbij aan. De oenologen adviseren in hun ‘dagelijkse leven’ een groot aantal châteaux in de Médoc en Haut-Médoc, maar hadden een droom om óók hun eigen wijn te kunnen gaan maken. En die droom hebben ze met dit Château verwezenlijkt.

Ze werken volgens de Terra Vitis-méthode, dus met oog voor milieu en natuur. De druiven voor deze wijn zijn Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijn is vol, gul en sappig. Op dronk, maar zeker ook nog een par jaar te bewaren. Drink de wijn bij een biefstuk van de grill of een stukje oude brokkelkaas.

Vivino, gemiddeld 3,7 (****), beste 11% van alle wijnen ter wereld.

Wijn van de maand!