Domaine Astruc d'A Pinot Noir 'Réserve'

Domaine Astruc d'A Pinot Noir 'Réserve'

Domaine Astruc Réserve is de reeks van wijnen boven de normale cépagewijnen van Domaine Astruc. Pinot Noir, de bekende Bourgognedruif, geeft in het zuiden een heel ander type wijn. Nog wel onmiskenbaar Pinot, maar wat zwoeler en kruidiger. De wijnstokken zijn 15 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt. Opbrengst 55 hl/ha. De wijn rijpt zo'n 6 maanden op eikenhouten vaten. Een heldere, mooie, lichtrode kleur. In de geur een verscheidenheid aan rode vruchten, bramen, pruimen, zachte kruiden en een hint van vanille. De smaak is vol, zacht en rond met rijpe tannines en zuren die het bewaarpotentieel bevestigen. Ontwikkeling van delicate aroma's met een lange finish.

In de wijnmand