Domaine Astruc d'A 'L.R.T.'

Domaine Astruc d'A 'L.R.T.'

Het domein Astruc uit Limoux is in eigendom van Paul Mas. Limoux ligt in de buurt van Carcassonn en behoort dus tot de Languedoc. Domaine Astruc maakt wijnen met de A.C. Limoux wijnen én Vin de Pays d'Oc Deze rode Limoux is gemaakt van cabernet sauvignon, merlot en syrah. 2/3 van de assemblage gaat 8 maanden op eiken (Amerikaans en Frans). De wijn heeft een donkerrode kleur. Een elegante, complexe neus, met een indruk van pruimen, bramen en specerijen, met tonen van vanille en zoethout. In de smaak een goede, soepele balans. Een lange afdronk met een hint van cacao.

'L.R.T.' staat overigens voor het experiment dat het domaine uitprobeerde, 'Limoux Red Trial': men maakte een aantal jaren deze assemblage met als resultaat dat de wijn een vaste plek in het assortiment verwierf: de klanten bleven er om vragen!

 

 

 

In de wijnmand