Domaine Achille Thirion Gewurztraminer Vendanges Tardives
Een van de twee zoete wijnen die we dit jaar (2024) hebben opgenomen van Domaine Achille Thirion. De druiven, de naam zegt het al, wordt laat en overrijp geoogst. En bevatten daardoor veel druivensuiker. Na een voorzichtige persing vindt de gisting plaats op lage temperatuur. Door het hoge suikergehalte duurt sit zo'n 10 à 12 weken. Doordat de gistcellen niet álle druiven kunn...
Domaine Achille Thirion Gewurztraminer Vendanges Tardives
Een van de twee zoete wijnen die we dit jaar (2024) hebben opgenomen van Domaine Achille Thirion. De druiven, de naam zegt het al, wordt laat en overrijp geoogst. En bevatten daardoor veel druivensuiker. Na een voorzichtige persing vindt de gisting plaats op lage temperatuur. Door het hoge suikergehalte duurt sit zo'n 10 à 12 weken. Doordat de gistcellen niet álle druiven kunnen omzetten in alcohol blijft de wijn zoet.
Het is een vol glas wijn, zachtzoet en kruidig. Heerlijk bij foie gras of een geurige kaas na de maaltijd.
Specificaties
Domaine Achille Thirion - Elzas & Crémant d'Alsace
Domaine Achille Thirion
Domaine Achille Thirion is een van de leveranciers waar we, De Confrérie, het langst zaken mee doen, 1972... Men maakt er betrouwbare en goede wijnen. Niet alleen wit van de bekende Elzasdruiven: Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling & Gewurztraminer maar ook een zacht-fruitige Pinot Noir én twee heerlijke Crémants: een wit en een rosé. Daarnaast maakt men ook, gebotteld op flessen van een liter, een Edelzwicker en de eigen huiswijn Domaine Achille Thirion van 100% Sylvaner, maar die is helaas niet meer leverbaar. Witte wijnen worden in de Elzas meestal van één druif gemaakt, een Edelzwicker is een wijn van meerdere soorten, in dit geval van Pinot Blanc, Riesling en Sylvaner.
Een echt familiebedrijf want er werken op dit moment liefst drie generaties in de zaak: opa Achille, zoon Michel en kleinzoons Alexandre en Camille.
producent paginaGerelateerde Producten
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Dessertwijn
- Regio: Alsace
- Druiven: gewurztraminer
- Producent: Domaine Achille Thirion
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0,5
- Jaar: 2018
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Alsace
- Druiven: gewurztraminer
- Producent: Domaine Achille Thirion
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Coteaux du Languedoc
- Druiven: grenache
- Druiven: mourvèdre
- Druiven: syrah
- Producent: Domaines Paul Mas & Domaine Astruc
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Côtes du Rhône
- Regio: Châteauneuf du Pape
- Druiven: grenache
- Druiven: mourvèdre
- Druiven: syrah
- Producent: Château du Trignon
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Jaar: 2016
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Oranje wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Regio: Pays d'Oc
- Druiven: Souvignier Gris
- Producent: Bruno Andreu - Maison les Prunelles
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Oranje
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Regio: Vaucluse
- Druiven: roussanne
- Druiven: grenache blanc
- Producent: Château la Genestière
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Côtes du Rhône
- Regio: Châteauneuf du Pape
- Druiven: cinsault
- Druiven: grenache
- Druiven: mourvèdre
- Druiven: syrah
- Druiven: Terret Noir
- Druiven: Muscardin
- Druiven: Vaccarèse
- Producent: Château la Genestière
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Côtes du Rhône
- Regio: Châteauneuf du Pape
- Druiven: bourboulenc
- Druiven: clairette
- Druiven: roussanne
- Druiven: grenache
- Druiven: picpoul
- Producent: Château la Genestière
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Baux de Provence
- Druiven: cabernet sauvignon
- Druiven: syrah
- Producent: Château la Genestière
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2021
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Druiven: grenache
- Druiven: mourvèdre
- Druiven: syrah
- Producent: Château la Genestière
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2021
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Lirac
- Druiven: clairette
- Druiven: viognier
- Druiven: roussanne
- Druiven: grenache blanc
- Producent: Château la Genestière
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Rosé
- Soort wijn: Rode wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Soort wijn: Proefpakket
- Soort wijn: Vegan
- Regio: Côtes de Provence
- Producent: Domaine Sainte Marie
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Wit
- Kleur: Rosé
- Kleur: Rood
- Type product: Wijnpakket
- Aanbiedingen: Aanbieding
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Alsace
- Druiven: muscat
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Saint-Emilion Grand Cru
- Druiven: cabernet franc
- Druiven: merlot
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2019
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Corbières
- Druiven: carignan
- Druiven: grenache
- Druiven: mourvèdre
- Druiven: syrah
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2019
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rosé
- Soort wijn: Biologisch
- Regio: Côtes du Rhône
- Regio: Costières de Nîmes
- Druiven: grenache
- Druiven: mourvèdre
- Druiven: syrah
- Producent: Château Virgile
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Rosé
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Pays d'Oc
- Druiven: merlot
- Druiven: grenache
- Druiven: syrah
- Producent: Château de 'l'Engarran
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Aanbiedingen: Restant
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Bordeaux
- Regio: Medoc
- Druiven: cabernet sauvignon
- Druiven: merlot
- Druiven: petit verdot
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2020
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Côtes du Rhône
- Druiven: viognier
- Druiven: marsanne
- Druiven: roussanne
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Aanbiedingen: Aanbieding
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Côtes du Rhône
- Druiven: grenache
- Druiven: syrah
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Aanbiedingen: Nieuw
