Coquelicot blanc 'Vignoble Sauvage'

Coquelicot blanc 'Vignoble Sauvage'

Halverwege maart weer leverbaar, de nieuwe jaargang Coquelicot blanc. Door lagere oogst én aahoudende vraag helaas wel wat duurder.

Een succesvolle wijn uit de 'stal' van wijnmaker Bruno Andreu, Een eerdere jaargang kreeg overigens **** van Perswijn. Het ontdekken waard dus!

Frisdroge wijn van Sauvignon. Bruno Andreu gebruikt twee soorten Sauvignon, een type dat vroeg rijp is en eentje die wat langer nodig heeft. De ene geeft lekker wat rondheid aan de wijn, de andere weer een aangename frisheid. Pas op: hoge 'doordrinkfactor'!

Coquelicot, Vignoble Sauvage staat er op het vrolijke etiket. En dit verwijst naar de klaprozen die groeien in de wijngaarden van het Château, waar men de natuur het liefst zo veel mogelijk zijn gang laat gaan.

In de wijnmand