Château Penin Sauvignon

Château Penin Sauvignon

Houtgerijpt en "sur lie" deze prachtige witte Bordeaux. Naast Sauvignon Blanc ook wat Sauvignon Gris en Semillon. Door bereiding proef je naast het citrusfruit ook lichte houttonen. Vol en krachtig. Natuurlijk als aperitief lekker, maar toch het mooist bij schaaldieren en vis.
Perswijn november 2012 schreef: "frisheid, rond, zuiver, goede zuren, citrus, peer , groene appel, prima lengte".
La Revue du Vin de France maart 2017 schrijft: "bouche de belle rondeur et maturité intéressante. Avec ces notes de fruits macérés et de noisette, il est immédiat et très gourmand.".
Gouden Medaille bij Concours Mondial du Sauvignon.
Guide Hachette 2018: 1 ster voor de 2015 ofwel zeer geslaagde wijn.
Hachette 2019 over de 2016: "une bouche souple, élégante, bien equilibrée entre gras et acidité" en opnieuw 1 ster.

 

 

 

 

In de wijnmand