Château Jas de Bressy blanc

Château Jas de Bressy blanc

Begin jaren 30 verwierf de fam. Mousset hat Château des Fines Roches (45 ha.), gelegen naast Ch. Fortia, waar wij in de jaren 70 en 80 wijn kochten. In 2003 kocht de familie het aangrenzende Château Jas de Bressy, slechts 5 ha. groot. "Jas" betekent een schuilplaats voor de herders. Het groeide in de loop der jaren uit tot een kasteel. Kwam in handen van de familie Bressy. Uiteindelijk in 2003 in handen van de familie Mousset. 1 ha. slechts met 50/50% Grenache blanc en Roussanne van gemiddeld 60 jaar oud. Wijn wordt gemaakt in barriques en betonnen cuves. 9 maanden "sur lies" in vaten van 2 en 3 jaar oud. Verfijnde, elegante neus met duidelijke fruittonen en licht wat vanille. Vol, rond, goede complexiteit in de smaak. Heel lange afdronk. Een waar genot.

In de wijnmand