Château Hauterive le Haut 'Au Finistère' rouge

Château Hauterive le Haut 'Au Finistère' rouge

Na jaren van afwezigheid weer leverbaar. Volle, zachtkruidige wijn van 4 druivensoorten: Carignan, Grenache, Syrah en Mourvèdre. Een gedeelte van de oogst gaat met de hand, met name de Carignan en Mourvèdre. De andere druiven worden met de oogstmachine binnengehaald.

De macération duurt zo'n 14 dagen om zo veel mogelijk kleur en smaak uit de druiven te halen.

De wijn heeft een mooie structuur waarbij fruit, zachte tannines en kruidigheid goed in balans zijn. Een heerlijke wijn, bijvoorbeeld bij een zomerse bbq,

De 2017 behaalde in 2019 een médaille d'or op het concours in Parijs.
De 2018 behaalde 1 ster in de Guide Hachette 2021, ofwel "vin très reussi".

Deze 2019: Médaille d'Argent, Concours Macon

 

In de wijnmand