Quod Erat Faciendum - QEF rosé (nieuw)
Quod Erat Faciendum betekent: wat moest gedaan worden. Jerôme Quiot is wijnboer in de Rhône- en Provencestreek met o.a. Domaines in Châteauneuf-du-Pape (Domaine du Vieux Lazaret en Domaine Duclaux) en in Gigondas (Château du Trignon). Met de ‘QEF’-serie toont hij aan dat er ook in deze streek wijnen gemaakt kunnen worden met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.
De wijngaarden zijn gelegen aan westelijke kant van de Côtes du Rhône, richting de Mont Ventoux, waar de bodem bestaat uit klei en alluviale stenen.
Druivensoorten: Syrah en Cabernet Sauvignon (50%/50%).
Na de ontsteling worden de druiven pneumatisch geperst. Hierna wordt het sap op koele temperatuur (18°C) gefermenteerd in roestvrijstalen vaten. De temperatuur zo laag gehouden zodat de fruitige aroma’s ontwikkeld worden.
De wijn komt daarna tot rust om in januari gebotteld te worden. Zoals veel moderne wijnen heeft ook deze wijn een schroefdop om de wijn zo lang mogelijk ‘vers’ te houden.
Deze lichtroze rosé heeft een aantrekkelijke zoetige geur (aarbeien, frambozen). Hij is fris en lekker vol van smaak met vriendelijke zuren en een lange afdronk.
Geniet van de wijn gekoeld (11—12°C) met sushi, salades, zomerse gerechten (gazpacho, rauwkost) en lichte kipgerechten.
|
|
Quod Erat Faciendum - Qef rouge (Nieuw)
Quod Erat Faciendum betekent: wat moest gedaan worden. Jerôme Quiot is wijnboer in de Rhône- en Provencestreek met o.a. Domaines in Châteauneuf-du-Pape (Domaine du Vieux Lazaret en Domaine Duclaux) en in Gigondas (Château du Trignon). Met de ‘QEF’-serie toont hij aan dat er ook in deze streek wijnen gemaakt kunnen worden met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.
De wijngaarden zijn gelegen in het gebied rond Châteauneuf-du-Pape, waar de bodem bestaat uit alluviale stenen.
De wijn is volledig gemaakt van één druivensoort en wel de typische soort van de streek: Syrah.
Na een volledige ontsteling en lichte persing, ondergaan de druiven een fermentatie in vaten. De maceratie (inweking) duurt 8 tot 10 dagen bij gecontroleerde temperatuur zodat het fruitige karakter behouden blijft.
De wijn rijpt nog 6 tot 8 maanden in grote vaten verder alvorens het gebotteld wordt.
De kleur is donkerrood met paarse tinten. Lekker wat donker fruit in de geur (cassis en zwarte bessen). De wijn heeft een sappig en soepel karakter met zachte tannines en veel fruit.
Niet té ‘warm’ serveren, 16°-18°C is prima.
Heerlijk bij pastagerechten, bij tapas en vlees van de grill.
|
|
Secret de Campane blanc
In 2009 werden de activiteiten van wijnhandel Heimelijk Genoegen overgenomen. Een van de serie wijnen van deze wijnhandel was Secret de Campane van de Cave de Cairanne in de Côtes du Rhône. Een serie soepele en makkelijke wijnen voor iedere dag.
Deze frisse witte wijn is een assemblage van 80% grenache blanc en 20% clairette.
Het gebied, la Principauté d'Orange ligt eigenlijk in de Provence op de linkeroever van de Rhône en kijkt uit over de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux.
|
|
Secret de Campane rouge
In 2009 werden de activiteiten van wijnhandel Heimelijk Genoegen overgenomen. Een van de serie wijnen van deze wijnhandel was Secret de Campane van de Cave de Cairanne in de Côtes du Rhône. Een serie soepele en makkelijke wijnen voor iedere dag.
Deze volfruitige rode wijn met zachte tannines is een blend van 60% Grenache, 30% Carignan (van oude wijnstokken) en 10% Cinsault.
Het gebied, la Principauté d'Orange ligt eigenlijk in de Provence op de linkeroever van de Rhône en kijkt uit over de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux.
|
|
Domaine Pech-Celéyran Viognier
Het Château Pech-Celéyran uit 1866 behoort al vier generaties toe aan de familie Saint-Exupéry. Een van de eerste eigenaren was de Hertog van Celéyran, de grootvader van Henri Toulouse-Lautrec. Het Château is prachtig gelegen op een heuvel (= Pech) in de appellatie La Clape, een onderdeel van de grotere appellatie Coteaux de Languedoc. Het domein is 140 hectare groot met 96 hectare wijngaard. De Viognierdruif doet het ook goed hier in La Clape: lichtgeel van kleur, aromatische neus met exotisch fruit en een tikje kruidigheid. Lekker vol van smaak met ook weer veel fruit maar ook met een frisse zuurgraad. Heerlijk op het terras, bij een visje of bij de asperges. Een van de meest populaire wijnen in 2008.
Populair als altijd is de wijn helaas bij ons én op het Château uitverkocht. We wachten met smart op de 2009... (leverbaar eind maary/ begin april)
|
|
Luc Pirlet Sauvignon-Chardonnay (Nieuw)
Nieuwe wijn van de Belgische wijnmaker Luc Pirlet, een Pays d'Oc van de druivensoorten Sauvignon en Chardonnay. Geen gebruikelijke combi maar Luc heeft er een smakelijke wijn van gemaakt. De wijn combineert het frisse van de Sauvignon en het volle van de Chardonnay. Kernwoorden: soepel, fruitig, (t)huiswijn!
|
|
Terre de Mûrier - Merlot
In maart 2009 hebben wij de activiteiten van wijnhandel Heimelijk Genoegen overgenomen. Deze wijnhandel voerde een serie betaalbare wijnen van prima kwaliteit van 'Les Vignerons Ardèchois'.
Deze wijn is van de Terres d'Ardèche-serie. Er groeien veel bramenstruiken in de buurt van deze wijngaarden en vandaar Terre de Mûrier. Het fruitige karakter van de bramen lijkt dan ook terug te kome in de smaak van deze sappige wijn (100% Merlot).
|
|
(In april 2012 leverbaar) Domaine des Lauriers - Picpoul de Pinet, Prestige
Picpoul de Pinet. De ultieme zomerwijn: knisperend frisdroog, ongecompliceerd en gewoon lekker! Genieten dus. De 2010 is binne én is 'als vanouds' goed. Op het terras, bij een zomerse salade en heerlijk bij mosselen.
Jaargang 2010 is UITVERKOCHT, wij wachten op jaargang 2011 (maart/april 2012)
|
Gevonden tussen al deze wijnen: de nieuwe Picpoul de Pinet Prestige van Domaine des Lauriers.
|
Terre de Frigoule, Syrah - Ardèche
In maart 2009 hebben wij de activiteiten van wijnhandel Heimelijk Genoegen overgenomen. Deze wijnhandel voerde een serie betaalbare wijnen van prima kwaliteit van 'Les Vignerons Ardèchois'.
Deze wijn is van de Terres d'Ardèche-serie. De Terre de Frigoule verwijst naar de tijmstruikjes die in de buurt van de Syrahstokken groeien. Dit kruidige karakter komt terug in deze soepele, ronde wijn die ook lichtgekoeld gedronken kan worden.
|
|
(Aanbieding, van € 8,75) Domaine de Guyot 'Beluga' Sauvignon-Vermetino
Op zoek naar nieuwe (witte) wijnen bezocht ik in juli 2008 met een aantal andere wijnimporteurs Zuid-Frankrijk. In 2,5 dag proefden we bijna 300 wijnen en dit was een van de wijnen de me het meeste bijbleef. Terug in Nederland proefflessen aangevraagd en aan de keukentafel was hij net zo lekker! Ik hoop dat jullie net zo enthousiast zijn over deze typische aperitiefwijn: fris, knisperend strakdroog van smaak met citrusfruit (citroen, grapefruit) en levendige, zachte zuren. Mooi rond op de afdronk. Vermentino wordt ook wel Rolle genoemd. Mooi voorbeeld van de nieuwe, moderne wijnen die tegenwoordig uit de Vin de Pays d'Oc komen.
|
|
(Nieuw) Luc Pirlet Chardonnay Les Barriques
Een nieuwe wijn uit de 'stal' van Luc Pirlet. Deze Chardonnay rijpt, nadat hij op RVS vergist is, zo'n 9 maanden op eikenhouten vaten. Het is een volle wijn met rijpe, exotische fruittonen en een 'vettige' afdronk door de houtrijping.
Ter introductie 11+1 in februari dus € 7,25 i.p.v. € 7,95.
|
|
La Piazza Chardonnay-Catarratto
Moderne Italiaanse wijn van (inheemse) Cataratto & Chardonnay uit Sicilië. De Californische wijnmaker Mark Shannon windt er geen doekjes om en schrijft op het etiket: 'I like this wine!' Lichtgeel van kleur, tropische fruit en botertonen in de geur, volfruitig en zacht van smaak en heerlijk bij pasta of kip. Leuke combi van uitbundige Chardonnay en bloemige Cataratto. Schroefdop.
|
|
(Nieuw) Berro rosso
"Berro" betekent "Belofte" in het lokale dialect van Piemonte. Met deze serie fruitige en toegankelijke wijnen mikt Pico Maccario op die groep mensen die het drinken van wijn aan het ontdekken zijn. Deze moderne rode wijn van lokale druivensoort Barbera is dan ook precies zoals hij moet zijn: een lekker vol en soepel glas wijn waar je altijd van op aan kan, óók bij ervaren wijndrinkers en dat is bij deze beloofd!
|
Pico Maccario, een modern wijnbedrijf uit Piemonte
|
(nieuw) Berro Rosato
"Berro" betekent "Belofte" in het lokale dialect van Piemonte. Met deze serie fruitige en toegankelijke wijnen mikt Pico Maccario op die groep mensen die het drinken van wijn aan het ontdekken zijn. Deze moderne rosé met de twee lokale druivensoorten, Barbera en Freisa, is dan ook precies zoals hij moet zijn: een lekker glas wijn waar je altijd van op aan kan, óók bij ervaren wijndrinkers en dat is bij deze beloofd! >
|
De roos speelt een prominente rol bij Pico Maccario. Het logo is een roos en ook de "ro" in de naam "Berro" is ook een verwijzing naar de roos.
|
La Piazza Nero d'Avola-Merlot
De la Piazzawijnen verkopen we al langer. Nieuw is deze Nero d'Avola - Merlot uit Sicilië. De druiven van deze wijn hebben veel zon gehad en dat proef je in deze wijn. Voor de liefhebber van een zachte, soepele rode wijn zonder noemenswaardige tannines maar bomvol fruit.
|
|
Berro Chardonnay
Deze frisdroge en sappige Chardonnay komt uit de stal van Pico Maccario. een jong en ambiteus bedrijf uit Piemonte.
|
|
Domaine Astruc d'A Marsanne
Dit domein is gelegen in het gebied Limoux, onder Carcassonne. Het bevat zo’n 50 hectare wijngaard waar een mooie serie Cépagewijnen wordt geproduceerd: o.a. Sauvignon, Chardonnay, Syrah en deze Marsanne. De Marsannedruif heeft z’n oorsprong in de (noordelijke) Rhônestreek en van daaruit is hij met een gestage opmars bezig door de rest van de wereld. Men gebuikt een schroefop in plaats van een kurk. Wijnen die met een schroefdop zijn afgesloten zijn over het algemeen wat langer houdbaar. Dat is bij deze wijn hypothetisch gesteld want zolang zal hij niet bij u in de kelder blijven liggen.
Serveren op 10 à 12°C. Lichtgeel van kleur. Veel geur (bloemen en meloen), fris maar vol van smaak met fijne zuren.
|
|
Initiales - Terres de l'Engarran - Sauvignon
Nieuwe wijn van de Dames van Engarran. Een sappige, frisdroge wijn van 100% Sauvignon. Deze wijn is wat minder strakdroog dan de Domaine de l'Engarran Sauvignon en is daardoor ideaal geschikt voor dagelijks gebruik.
|
|
(Nieuw!) Initiales - Terres de l'Engarran - rosé
Deze rosé is de derde wijn in de nieuwe 'Initiales - Terres de l'Engarran' serie. Een serie met wijnen van die druiven die perfect bij het terroir van het domein passen. Deze rosé is een assemblage van Cabernet France, Cinsault en Grenache. Aan de kleur kun je al zien dat het een rosé 'à la Provence' is: lichtroze van kleur. Frisdroog en zacht van smaak.
|
|
Château des Lauriers, Picpoul-Vermentino
Misschien wel de lekkerste wijn deze zomer! Deze wijn kwam ik in februari 2009 op de Vinisud tegen en ik was meteen verkocht. Door de gebuik van de authentieke, Zuid-Franse, druivensoorten Picpoul en Vermentino is het een heerlijk frisdroge wijn met een tikje vettigheid. Kan goed bij asperges, diverse witte vissoorten, mosselen maar ook gewoon op een zomers terras.
Let op: jaargang 2009 is helaas uitverkocht en wij verwachten 2010 half maart.
|
|
La Piazza Primitivo
Primitivo, was dat niet hetzelfde als Zinfandel, de 'nationale wijndruif' van Californië? Men is het er nog niet helemaal over eens maar wijnmaker Mark Shannon (ook uit Californië) weet er wel raad mee: donkerpaars van kleur, bomvol fruit (bramen en kersen) in geur en vol en lekker kruidig van smaak. Pastawijn bij uitstek.
|
|
Domaine Luc Pirlet Viognier 'Les Barriques'
Heerlijke wijn van Luc Pirlet, 100% Viognier: volfruitig, lichtkruidig, zachte zuren, mild van smaak. Wijn heeft, in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, géén opvoeding gehad op eikenhouten vaten, puur natuur dus, geen houtinvloed.
|
Luc Pirlet Viognier ’Les Barriques’
|
(Nieuw) Vignamaggio, Il Morino - Toscana
Vignamaggio is een betrouwbare producent in het Chianti Classico gebied (Sinds 1404!). Ze gaan met hun tijd mee met deze morderne Il Morino van 100% Sangiovesdruiven. De wijn heeft 6 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten en hij is volfruitig, sappig en soepel van smaak met een lichte, prettige vanilletoon.
|
|
(Nieuw) Academia del Sole - Viognier-Chardonnay
Sicilië staat als wijngebeid weer helemaal op de kaart van moderne, fruitige wijnen. Deze wijn is gemaakt van 60% Viognier en 40% Chardonnay. Een prettige mix van rijp, tropisch fruit en een frisdroge maar volle smaak.
|
|
(Nieuw) Academia del Sole - Nero d'Avola-Shiraz
Ook weer zo'n moderne, aansprekende wijn uit Sicilië. De Shirazdruif is natuurlijk hetzelfde als de Syrah. De wijnmaker, Mark Shannon komt nou eenmaal uit Californië en vandaar dat hij de naam Shiraz heeft gebruikt. Volfruitig, zachte tannines, veel sap, een echte bbq-wijn!
|
|
Château Pigoudet rosé
De Provence staat bekend als roséproducent bij uitstek. Er worden heerlijke lichtvoetige, bijna mineralige rosé's gemaakt en dit is er een van. Gebruikte druivensoorten: Grenache, Syrah en Cabernet Sauvignon. Heerlijk op het terras of bij een salade
|
De wijnstreken van de Provence, proef de zon!
Kunt u zich voorstellen dat het hier in de zomer meer dan 40°C. kan zijn?
|
Spanje, Vegalfaro Rosado
Ik kreeg een verzoek om eens een goede Spaanse rosé te zoeken en kwam al snel uit bij Bodegas Vegalfaro. De rode 3 Meses en Barrica is al een regelrechte 'Bensdorp Wijnen-hit' en deze rosé beloofd dat ook te worden. Het is een donkerroze wijn van voornamelijk Merlotdruiven (85% en 15% Syrah). Een klein gedeelte van de wijn krijgt wat houtopvoeding en dat maakt hem helemaal speciaal en op en top Spaans: vol, fruitig en mooi droog van smaak. Rosé die het goed zal doen bij gegrild vlees of vis van de barbecue.
|
|
Ca'de'Rocchi Bardolino Chiaretto Classico, rosé
Een heerlijke rosé uit Veneto: de Bardolino Chiaretto van Ca'de'Rocchi. Een aantal onder u heeft al kennisgemaakt met de Ripasso en de Amarone van dit huis. Lichtrose van kleur, frisdroog van smaak maar ook met lekker wat rood fruit. Een prima aperitiefwijn maar drinkt ook lekker door bij het voorgerecht met vis of salade.
|
|
Domaine St. Jean de l'Arbousier blanc
We kwamen het sympathieke echtpaar Cathérine en Jean Luc Viguier tegen op een beurs in Montpellier en waren zeer onder de indruk van de wijnen. Ze maken o.a. deze heerlijke witte wijn van liefst 5 druivensoorten met veel fruit maar ook een mooie frisheid en mineralige ondertoon. Een wijn met een hoge 'doordrinkfactor'!
|
|
Château du Trignon 'Le Bossu' - Côtes du Rhône
Château du Trignon is vooral bekend om z'n Gigondas rood én rosé maar maakt ook een prima Côtes du Rhône in dezelfde krachtige stijl. Drie druivensoorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vol, fruitig en lichtkruidig van smaak met zachte tannines en een lange afdronk. Een prima wijn bij gegrild vlees. 2009 was een goed jaar voor de Rhônestreek.
|
De wijngaarden van Château du Trignon met op de achtergrond de Dentelles de Montmirail
|
Domaine St. Jean de l'Arbousier rouge
Nieuw op de site deze rode wijn van Cathérine Viguier. 75% Syrah, 20% Grenache en 5% Mourvèdre. Het rendement per hectare wordt klein gehouden: 35 hectoliter. Volle, sappige wijn met zachte tannines, een lekkere bite en een lange afdronk. Typisch Zuid-Franse stijl.
|
St. Jean de l’Arbousier rouge. Als je goed kijkt zie je dat dit een afbeelding is van de (uitstekende!) witte versie. Het etiket is hetzelfde.
|
Ca'de'Rocchi Lugana
Een nieuwe wijn uit de stal van Ca'de'Rocchi: de heerlijk frisse en elegante Lugana. Speels en lichtvoetig is dit een prima aperitiefwijn die goed kan worden doorgedronken bij witte vissoorten en asperges.
|
|
(Nieuw) Château Pesquié 'terrasses' rosé
Ik was al een tijdje op zoek naar een wijn uit de Ventoux en liep op de Vinisud van februari 2010 tegen Château Pesquié aan. Op de beurs duidelijk de producent van de beste Ventouxwijnen die ík tegenkwam. De rosé 'Terrasses' is, net als de rode versie, een assemblage van Grenache en Syrah en was voor mij één van de meest aansprekende wijnen (in die prijsklasse) op de beurs.
Een echte zomerrosé die je moeiteloos doordrinkt bij de BBQ.
Robert Parker: "One of the Côtes du Ventoux's top estates"
|
|
Château de l'Ou, biologisch
|
|
Château de l'Engarran, Cuvée Ste. Cécile
Het beeld van moeder met kind dat zich aan de voorkant van het kasteel bevindt symboliseert het karakter van deze heerlijk elegante en aanlokkelijke rode wijn. Smaakvol, fruitig, zachte tannines, een mooi glas voor bij kalfs- of lamsvlees. Een pure wijn zonder houtgebruik. De Fransen gaan met hun tijd mee: om het voor consumenten duidelijker te maken hebben ze dit jaar de AC Languedoc in het leven geroepen.
|
Het beeld van moeder en kind aan de voorkant van Château de l’Engarran vindt u terug op het etiket van deze wijn.
|
Château Pigoudet la Chapelle rosé
Château Pigoudet maakt drie types rosé en de Cuvée la Chapelle rekent men zelf tot het 'coeur de gamme'. Het is een referentiewijn gemaakt van drie druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Syrah en Grenache. Altijd van hoog niveau en alleen gemaakt in goede jaren. Geniet er van!
|
Het uitzicht van Château Pigoudet
|
Domaine de l'Engarran, Sauvignon
De Vin de Pays d'Oc-wijnen van Château de l'Engarran worden onder het label 'Domaine de l'Engarran' verkocht. De witte variant is een verrassende wijn van 100% Sauvignon: frisdroog met een uitnodigende bloemige geur. Vol van smaak, zachte zuren en een heerlijk lange afdronk. Heerlijk bij salades, diverse voorgerechten met o.a. asperges. Combineert bovendien makkelijk bij praktisch alle (wit)visgerechten. Gouden Medaille bij het Concours Général Agricole à Paris. 4 Sterren in het Nederandse wijnblad Perswijn.
|
|
Château de l'Engarran rosé
Volfruitige en lekker zachte rosé van de 'Dames van Engarran'. Jaargang 2007 had een speciaal etiket om 'te vieren' dat Diane en Constance derde generatie vrouwelijke wijnmakers zijn op dit prachtige Château in de buurt van Montpellier. Ook op magnum te bestellen. A.C. Coteaux du Languedoc. 2008 Guide Hachette 2010: hoge score: 3 sterren, ***! De 2009 kreeg een gouden médaille bij het Concours Général Agricole in Parijs en ** in Guide Hachette.
|
|
Domaine de l'Engarran rouge
Op het Château de l’Engarran uit 1632 wordt al meer dan 300 jaar wijn gemaakt. Het is een prachtig Château en een officieel historisch monument aan de rand van Montpellier. De dagelijkse gang van zaken staat onder leiding van de twee zussen Diane Losfelt en Constance Rerolle, derde generatie vrouwelijke wijnmakers! Wijn maken is allang geen ‘mannenberoep’ meer maar dat op dit Château al drie generaties vrouwen de scepter zwaaien is redelijk uniek. Om hier bij stil te staan hebben de dames een speciale wijn gemaakt: ‘Dames’ de l’Engarran. Het is een volle rode wijn van liefst 5 druivensoorten: Cabernet Franc, Merlot, Mourvèdre, Carignan en Syrah. De wijn staat met een ster vermeld in de gezaghebbende Franse wijngids Guide Hachette.
Juli 2009: Wijn is uitgeroepen tot een van 100 'beste Vin de Pays d'Oc in Nederland'!
|
De twee ’Dames’, Constance Rérolle en Daine Losfelt
|
Terre d'Eglantier - Viognier
Verleidelijke wijn uit de Ardèche van 100% Viognier. De wijn heeft een lichte houtrijping gehad en heeft daardoor zachte vanilletonen in de geur. Lichtkruidig volfruitig van smaak met zachte zuren.
|
|
Biologisch: "Les Tannes" Chardonnay
“Les Tannes” is een serie wijnen van Domaine Paul Mas van druiven die komen van een 40 hectare grote wijngaard die sinds 6 jaar biologisch gecertificeerd is. De bodem is voornamelijk kalk, met kleine kiezeltjes. De wijnstokken zijn 18 jaar oud.
De witte wijn is van 100% Chardonnay waarvan 20% gerijpt heeft op eikenhouten vaten. Het is een ‘echte’ Chardonnay: vol van smaak met tonen van ananas, noten, limoen, kweepeer, in de achtergrond subtiele tonen van geroosterd brood en vanille.
|
|
Château du Trignon 'Le Bossu', Viognier
Een witte Côtes du Rhône kom je niet vaak tegen. Château du Trignon maakt er maar liefst drie. Het leuke is dat het alledrie wijnen zijn van één druivensoort: Viognier, Marsanne en Roussanne. Wij kozen (voorlopig) voor de Viognier. Jerôme Quiot maakt er een aromatische, zachtdroge wijn van die verder heerlijk fruitig en heel licht kruidig van smaak is. Probeert u deze wijn eens bij de asperges en u weet niet wat u proeft.
|
Château du Trignon in de winter
|
(Nieuw) Château Pesquié 'Terrasses' rouge
Ik was al een tijdje op zoek naar een wijn uit de Ventoux en liep op de Vinisud van februari 2010 tegen Château Pesquié aan. Op de beurs duidelijk de producent van de beste Ventouxwijnen die ík tegenkwam. Deze rode 'Terrasses' is een assemblage van Grenache en Syrah. Een wijn met body maar ook met veel sap en fruit. De wijn is nu al erg lekker maar kan gerust nog een jaar of 3, 4 bewaard worden.
|
|
Biologisch: "Les Tannes" Cabernet-Merlot
“Les Tannes” is een serie wijnen van Domaine Paul Mas van druiven die komen van een 40 hectare grote wijngaard die sinds 6 jaar biologisch gecertificeerd is. De bodem is voornamelijk kalk, met kleine kiezeltjes. De wijnstokken zijn 18 jaar oud.
De rode wijn is een blend van twee druivensoorten uit Bordeaux: Cabernet Sauvignon en Merlot (50%/50%). De Cabernet zorgt voor kracht en volheid, de Merlot voor zachte tannines en een lekkere fruitigheid.
|
|
Château Pech-Celéyran, Cuvée Céleste
Dit is de topcuvée van de jonge wijnmaker Nicolas de Saint-Exupéry van 80% Syrah, 15% Grenache en 5% Mourvèdre. De wijn wordt zo'n 10 maanden op eikenhouten vaten opgevoed. Het is een lekker geconcentreerde, volle maar ook zeker fruitige wijn. Typisch La Clape en goed te combineren bij een wildstoofpot of sudderlappen. Het is leuk dat ik zelf enhousiast ben over de wijn maar het is naturlijk leuker dat anderen dit ook zijn: de wijn kreeg met 1 ster (*) een notering in de gezaghebbende Franse Wijngids Guide Hachette.
(Tijdelijk uitverkocht)
|
De binnenplaats van Château Pech-Celéyran
|
Domaine de Cassagnau - Les Sarments d'Hippocrate
Eind januari liepen we tegen Jacques Abet aan. Van beroep? 'Médicin-Vigneron' staat er op zijn kaartje. Hij werkt door de week als internist en in z'n vrij tijd heeft hij een kleine wijngaard in Limoux. We stonden versteld van de prijs-kwaliteit verhouding van z'n wijnen en aarzelden geen moment om een partij rood én wit naar Nederland te halen.
Deze witte Limoux is vol en lekker vettig van smaak door de rijping in eikenhouten vaten. De wijn heeft daarnaast voldoende zuren en heeft daardoor een prettige frisheid.
Domaine de Cassagnau wordt vermeld in Bettane & Dessauve's 'Le Grand Guide des Vins de Franc 2009.
|
|
Domaine de Cassagnau
Limoux staat vooral bekend om z'n witte, houtgelagerd wijnen. 'Médicin-Vigneron' Jacques Abet maakt echter ook een heerlijke rode wijn. De wijn is soepel met zachte tannines en prettige kruidigheid. Een prima combinatie met lamsvlees.
|
|
Domaine Saint Jean de l'Arbousier, Mourvèdre
De mourvèdredruif is dé druif van de Bandolstreek in de Provence. Jean-Luc en Cathérine Viguier hebben er hun 'petit-Bandol' van gemaakt. Een kruidige, volle wijn met veel concentratie, zachte tannines maar ook bomvol fruit en met een verleidelijk lange afdronk. Een aanrader voor de liefhebber van een kruidige wijn!
|
|
Cava Mas Fi Brut
Frisdroge Cava met fijne mousse en zachte zuren. Robert Parker schrijft: "The Mas Fi Cavas are solid values. The Non-Vintage Brut, made with the traditional Cava varieties, is fresh, just off-dry, and has a refreshing finish." 86 punten
|
|
Op deze pagina vindt u nieuwsberichten en andere wetenswaardigheden
...
Volg je ons al op Facebook?
Je kunt ons volgen op Facebook. We plaatsen hier zo snel mogelijk foto's en berichten wanneer we op inkoopreis zijn of andere leuke nieuwtjes te melde...
Je kunt ons volgen op Facebook. We plaatsen hier zo snel mogelijk foto's en berichten wanneer we op inkoopreis zijn of andere leuke nieuwtjes te melden hebben.
|
|
Wijnproeverij bij ons op locatie
Wist je dat onze locatie perfect geschikt is voor het houden van een wijnproeverij? Wij tonen hier wat foto's van onze laatste overzichtsproeverij in ...
klik voor meer (6) foto's
Wist je dat onze locatie perfect geschikt is voor het houden van een wijnproeverij? Wij tonen hier wat foto's van onze laatste overzichtsproeverij in december 2011. Interesse? Neem contact met ons op! |
|
Bensdorp Wijnen zet de activiteiten voort van The Dutch Wine Company
Bensdorp Wijnen zet per 1 augustus 2011 de wijnactiviteiten voort van The Dutch Wine Company uit Vught. Beide bedrijven richten zich het verkopen van ...
|
Bensdorp Wijnen zet per 1 augustus 2011 de wijnactiviteiten voort van The Dutch Wine Company uit Vught. Beide bedrijven richten zich het verkopen van wijn, vaak uit eigen import, aan particulieren, restaurants en andere bedrijven. Het assortiment zal grotendeels worden samengevoegd. |
|
De Vrijdagmiddagproeverij
Bensdorp Wijnen introduceert: geen vrijdagmiddagborrel maar een vrijdagmiddagproeverij ! In het onderstaande document leest u er meer over....
|
Bensdorp Wijnen introduceert: geen vrijdagmiddagborrel maar een vrijdagmiddagproeverij! In het onderstaande document leest u er meer over. |
 klik hier om dit bestand op te halen (standaard tekst). - link 1 |
link 2
|
Perswijn juli 2011 proeft rosé
Het wijnblad Perswijn had in juli 2011 een roséspecial.
Er zijn drie van onze rosés geproefd:
- Château Pigoudet, La Chapelle rosé: "Fra...
|
Het wijnblad Perswijn had in juli 2011 een roséspecial.
Er zijn drie van onze rosés geproefd:
- Château Pigoudet, La Chapelle rosé: "Frambozen en rode bessen, heerlijk op het fruit, lichte tinteling, frisheid, zuiver, smakelijk (****)
- Château Pigoudet rosé, "Een klein zoetje, kersen en rode bessen, aardbei, levendig en fris, smakelijk" (***(*))
- Château de l'Engarran rosé, "Zuren en bitters, mooi breed en sappig, smaakvol, mooie finesse, lengte" (****(*)), hoogste score in categorie Languedoc/zuid-oost
|
|
Rampspoed en ziektes in de wijngaard.
Tijdens ons laatste bezoek aan Piemonte werd het weer duidelijk: het verbouwen van druiven gaat niet zonder problemen.
1. Hagel. De week voor on...
Beschadigde druiventros na een hagelbui. Deze trossen worden verwijderd met geschatte schade van 40%!
Beschadigd blad na een hagelbui, is minder erg dan de druiven en zal zich redelijk herstellen na wat werk van de wijnboer met de snoeischaar.
Nieuwe aanplant nadat de oude stokken door de bacterie die Pierce Disease aangetast waren en dood zijn gegaan.
Op de achtergrond een kale vlakte nadat een stuk van de wijngaard is weggespoeld.
Rozen in de wijngaard. Niet allen heel mooi om te zien maar ook erg functioneel!
klik voor meer (5) foto's
Tijdens ons laatste bezoek aan Piemonte werd het weer duidelijk: het verbouwen van druiven gaat niet zonder problemen.
1. Hagel. De week voor ons bezoek was er een hagelbui over de wijngaard gegaan met hagelstenen letterlijk zo groot als duiveneieren. Op de eerste twee foto’s zie je het resultaat: beschadigde bladeren en trossen, 40% verlies!
2. Pierce Disease. Een ziekte die is komen overwaaien uit de USA. De ziekte wordt verspreid door een kleine sprinkhaan. Bacteriën zetten zich in de sapstroom waardoor deze verstopt raakt en de plant afsterft. Op de foto diverse lege plekken in de rangen waar nieuwe stokken zijn aangeplant ipv de door Pierce Disease afgestorven stokken.
3. Erosie, aardverschuivingen. Na een harde regenbui kreeg Braida te maken met een aardverschuiving waardoor een stuk nieuwe aanplant Merlot ineens verdwenen was. Naarmate een wijnstok ouder wordt en een bredere wortelstructuur krijgt wordt deze kans hierop minder. De jonge aanplant had deze bescherming niet…
4. Schimmelvorming/meeldauw. Vooral een probleem rond de oogst als de trossen door o.a. vochtophoging kunnen beschimmelen. Goed snoeien kan goed helpen met name in regio's waar veel wind is zoals de Languedoc. Daarnaast kan het met chemische middelen bestreden worden, dat doet men echter liever niet. Rozenstruiken zijn vatbaar voor schimmels dan wijnstokken vandaar dat er vaak rozenstruiken worden aangeplant. Du moment dat er bij de rozen meeldauw geconstateerd wordt kan de wijnboer in actie komen. En hoeft dus niet preventief te sproeien wat jaarlijks een hoop bestrijdingsmiddelen scheelt.
Het leven van een wijnboer gaat dus, letterlijk, niet altijd over rozen (maar ze zijn wel heel nuttig)! |
|
Bensdorp Wijnen op Linkedin
Bensdorp Wijnen heeft nu ook een groep op linkedin. Hierop staan van onze kant nieuwsberichten, aanbiedingen en andere wetenswaardigheden. Ook is er d...
Bensdorp Wijnen heeft nu ook een groep op linkedin. Hierop staan van onze kant nieuwsberichten, aanbiedingen en andere wetenswaardigheden. Ook is er de mogelijkheid om discussies te voeren over alles wat met wijn te maken heeft.
Bensdorp Wijnen op Linkedin |
|
Nieuws van Vegalfaro & Pasamonte
Rodolfo Valiente mailde ons een paar leuke scores van Vegalfaro en hun dochterbedrijf Pasamonte toe.
De witte Vegalfaro, combinatie van Sauvignon ...
|
Rodolfo Valiente mailde ons een paar leuke scores van Vegalfaro en hun dochterbedrijf Pasamonte toe.
De witte Vegalfaro, combinatie van Sauvignon en Chardonnay, werd op de Spaanse sommeliersconcours Nariz de Oro benoemd tot 3 na beste Spaanse witte wijn! Tijdens dit concours worden alle wijnen blind geproefd. De combinatie tussen deze twee druiven zie je in Frankrijk niet vaak. Rodolfo heeft een boeiende en vooral lekkere witte wijn gemaakt waarbij de Chardonnay op eikenhouten vaten heeft gerijpt.
In de gezaghebbende Spaanse wijngids Guide Peñin kreeg Pasamonte hoge scores:
- Wit (Sauvignon), 91 punten.
- rood (Garnacha Tintorera, Merlot), 92 punten! |
|
'Vrouwen en Wijn', de beste 18 van Frankrijk
Bettane en Desseauve, een gerenommeerde Franse wijngids, publiceerde een lijst met de 18 beste wijnen 'gemaakt door een vrouwelijke wijnmaker'. Châtea...
Diane toont een fles Quetton St. Georges.
Bettane en Desseauve, een gerenommeerde Franse wijngids, publiceerde een lijst met de 18 beste wijnen 'gemaakt door een vrouwelijke wijnmaker'. Château de l'Engarran van Diane Losfelt stond er bij!
Bron: Le Grand Guide des Vins de France 2011.
Wijn: Château de l'Engarran Quetton St. Georges, AC Côteaux du Languedoc - Cru St. Georges d'Orques. |
 klik hier om dit bestand op te halen (standaard tekst). - link 1 |
link 2
|
Perswijn proeft Sauvignon uit Europa
Het wijnblad Perswijn proefde in haar augustus 2010 nummer Sauvignon uit Europa. Twee van onze wijnen scoorden 4 sterren, de hoogste score in hun cate...
Zomer 2010: de wijngaarden van Château de l’Engarran liggen er mooi bij! Op de achtergrond het imposante toegangshek.
Zomer 2010: de wijngaarden van Château de l’Engarran liggen er mooi bij!
Zomer 2010: de wijngaarden van Château de l’Engarran liggen er mooi bij!
En de druiven? (Foto is begin augustus genomen) Nog even geduld maar de trossen zien er goed uit!
klik voor meer (4) foto's
Het wijnblad Perswijn proefde in haar augustus 2010 nummer Sauvignon uit Europa. Twee van onze wijnen scoorden 4 sterren, de hoogste score in hun categorie:
Domaine de l'Engarran 2009, Pays d'Oc IGP: kruidig, abrikoos, honing, vol en krachtig, aantrekkelijk, sinaasappel, lengte en stevigheid. ****
Pasamonte 2009, Valencia: krachtig en exotisch, opmerkelijk fris voor deze streek, wat perzik en peer, zachte finale. **** |
|
Alpe d'HuZes 2010
We hebben ook dit jaar weer de Alpe d'Huzes gesponsord. Hieronder een kort verslag.
Alpe d’HuZes 2010: 10.132.938,26 miljoen euro voor kanke...
|
We hebben ook dit jaar weer de Alpe d'Huzes gesponsord. Hieronder een kort verslag.
Alpe d’HuZes 2010: 10.132.938,26 miljoen euro voor kankeronderzoek
Fietsactie voor kankerpatiënten heeft doelstelling nu al bereikt
Alpe d’Huez - Frankrijk, 3 juni – De fietsactie Alpe d’HuZes 2010 heeft een nieuw recordbedrag van 10.132.938,26 Euro opgehaald voor KWF Kankerbestrijding. Hiermee is de doelstelling om dit jaar 10 miljoen te benaderen, bereikt. Op 3 juni gaat het recordaantal van 2.686 wielrenners uit het gehele land de uitdaging aan om één tot zes keer de Franse alp te beklimmen voor dit goede doel. Vorig jaar bracht deze Alpe d’HuZes actie bijna 6 miljoen euro op. Het geld gaat voor 100% naar kankeronderzoek. Verschillende bekende Nederlanders doen mee aan de actie.
Doel van de vijfde editie van Alpe d’HuZes was om de doelstelling van 2009 te overstijgen. Ambassadeur van Alpe d’HuZes en kankerpatiënt Peter Kapitein: “ruim 10 miljoen euro is een geweldig resultaat. Het geeft duidelijk weer dat mensen de noodzaak inzien van de strijd tegen kanker. We hebben nu al onze doelstelling bereikt, en hebben nog even de tijd voordat het definitieve eindbedrag op 9 oktober in Rotterdam wordt overgedragen aan KWF Kankerbestrijding.”
Teams BN’ers
Onder het record aantal deelnemers is ook een groot aantal kankerpatiënten, gehandicapten en bekende sporters. Zo fietsen op 3 juni onder andere teams van (oud)-wielrenners, tv-presentatoren en musicalsterren de berg op. In een team van Radio-2 programma Knooppunt Kranenbarg gaan Caroline Tensen, Ruth Jacott, Esther Schouten en Helga van Leur de uitdaging met de Alpe d’Huez aan. Michael Boogerd fietst samen met onder andere Teun van Vliet en Johan van de Velde de berg op voor het team Topsport for Life. Ook is er een team van musicalsterren en acteurs, waaronder René van Kooten, Hugo Haenen en Chris Tates.
Deelnemersaantallen
2.686 deelnemers (2.270 mannen, 626 vrouwen), waarvan 61 runners aan de Alpe d’HuZes op 3 juni.
Oudste deelnemer: de heer Koos Hawinkels (72 jaar) uit Hilversum
Oudste deelneemster: mevrouw Els Mol (62 jaar) uit St. Willebrord
Jongste deelnemer: Koen Kleingeld (9 jaar) uit Amersfoort
Jongste deelneemster: Aiyana Gerritsen (8 jaar) uit Duiven
Gemiddelde leeftijd deelnemers: 40 jaar
Aantal deelnemers
Aantal deelnemers: 2.896*
1 deelnemer > 70 jaar
84 deelnemers tussen 60 – 70 jaar
439 deelnemers tussen 50 – 60 jaar
1.060 deelnemers tussen 40 - 50 jaar
817 deelnemers tussen 30 – 40 jaar
393 deelnemers tussen 20 -30 jaar
102 deelnemers tussen 8 - 20 jaar
*210 deelnemers aan de Alpe d’HuZus op 2 juni
Over Alpe d’HuZes
Het ingezamelde geld gaat door het ‘anti-strijkstokbeleid’ van de organisatie voor 100% naar onderzoek. De organisatie maakt dus geen kosten, betaalt geen eigen medewerkers en betaalt niet voor diensten. Alpe d’HuZes streeft ernaar om onder andere concrete revalidatieprogramma's te ontwikkelen voor het verbeteren van de conditie van kankerpatiënten door sportieve activiteiten, zodat zij tijdens en na hun ziekte beter kunnen functioneren. Dit staat in directe verbinding met de missie: lichamelijke activiteit kan bijdragen aan een betere kwaliteit van leven van kankerpatiënten. Naast de bestaande leerstoel ‘Leven met kanker’ ingesteld aan de Amsterdamse VU, bekleed door Prof. Irma Verdonck en gefinancierd door Alpe d’HuZes, wordt gestreefd naar het instellen van een tweede leerstoel aan de VU. Deze leerstoel ‘Kanker en voeding’ moet het onderzoek naar de relatie tussen voeding en leven met kanker intensiveren.
Stichting Alpe d’HuZes heeft de steun van veel vooraanstaande personen zoals Erica Terpstra (oud-voorzitter NOC*NSF), Nout Wellink (DNB), Gerard Kleisterlee (Philips), Joop Alberda (NL Coach), Cor Stutterheim (CMG), Joop Zoetemelk (oud-tourwinnaar), Bob Pinedo (Hoogleraar VU Medisch Centrum), Dries van Agt (oud-premier) en Eddy Merckx (Beste wielrenner aller tijden).
Wilt u meer weten over Alpe d’HuZes? Kijk dan op http://www.opgevenisgeenoptie.nl/
|
|
Steun de actie tegen de te hoge accijns op mousserende wijnen
Wijnschrijver Hubrecht Duijker is een actie begonnen tegen het hoge accijnstarief op mousserende wijn.
Citaat van de website, http://www.hubrecht...
Het hogere accijnstarief geldt o.a. voor Champagne, Cava en Prosecco Spumante.
Wijnschrijver Hubrecht Duijker is een actie begonnen tegen het hoge accijnstarief op mousserende wijn.
Citaat van de website, http://www.hubrechtduijker.com/:
"Het aantal gebruikers en dus liefhebbers van bubbelwijnen is groter dan ooit tevoren. Dat blijkt uit de marktcijfers die ik vorige maand in dit magazine publiceerde. In een paar jaar tijd kwamen er zo’n driehonderdduizend(!) nieuwe kopers van mousserende wijnen bij, met name van Prosecco. Schuimwijn is niet meer exclusief noch elitair en evenmin een luxeproduct. In supermarkten kun je voor circa vijf euro een goede Prosecco kopen en onder de tien euro bijvoorbeeld een lekkere Crémant de Bourgogne. Het wordt daarom tijd om de discriminatieaccijns te beëindigen. Want wat is het geval. Wijnen mét belletjes worden veel zwaarder belast dan wijnen zónder. Voor een gewone stille wijn moet per hectoliter €70,56 worden betaald. Maar voor mousserende wijn stijgt dat tarief naar €240,58. Dat is meer dan drie keer zoveel. En volstrekt onterecht. Waarom moet het genieten van bubbelwijn wettelijk worden bestraft? De regel dateert natuurlijk van generaties geleden, toen vrijwel de enige sprankelwijn Champagne was. En toen de staat luxe extra wilde belasten, waarschijnlijk omdat Champagne destijds door de alleen zeer welgestelden werd genuttigd. Maar die tijd is voorbij. Bubbelwijnen zijn volstrekt gedemocratiseerd – en dus moet die luxe belasting te worden geschrapt.Discrimineren van een grote, zelfs groeiende groep wijngebruikers is niet van deze tijd – en misschien zelfs strijdig met bepaalde rechten van de consument. Op de virtuele barricaden dus. Dat kan door de BUBBELPETITIE digitaal te ondertekenen. Deze is makkelijk te bereiken via de links http://petities.nl/petitie/ondersteun-de-bubbelpetitie"
Het spreekt voor zich dat wij deze actie 100% ondersteunen. Wij hopen dat u de petitie óók ondertekent. |
|
Bensdorp Wijnen sponsort 'DSB The Movie'
Bensdorp Wijnen sponsort DSB The Movie, een crowd sourcing project. Op de site: http://www.dsbthemovie.nl/ staat hierover het volgende: ...
|
Bensdorp Wijnen sponsort DSB The Movie, een crowd sourcing project. Op de site: http://www.dsbthemovie.nl/ staat hierover het volgende:
Welkom bij DSBthemovie.nl
DSB The Movie is een filmproject waar iedereen aan mee kan doen.
Iedereen kent de berichten uit het nieuws. Iedereen kent de mening van Lakeman, Schering, Wouter bos en alle anderen.
Maar wij willen dat ook iedereen jouw mening gaat horen.
Daarom zijn wij gestart met dit unieke crowdsourcing project.
Geen geld, maar dat willen we ook niet.
Aangezien dit project geen geld gaat opleveren willen we hier ook geen kosten voor maken.
Zero-budget. Iedereen die meewerkt wordt genoemd in de credits (komen op de site) en in de uiteindelijke film. |
|
3 nieuwe wijnen van Château de l'Engarran: 'Initiales - Terres de l'Engarran'
Château de l'Engarran komt met een nieuwe serie. Onder het motto 'Tout vient de la Terre' - alles komt uit de aarde - hebben ze een serie gemaakt waa...
’Initiales’ blanc - Sauvignon
’Initiales’ rosé - Grenache
klik voor meer (4) foto's
Château de l'Engarran komt met een nieuwe serie. Onder het motto 'Tout vient de la Terre' - alles komt uit de aarde - hebben ze een serie gemaakt waarmee ze teruggaan naar de basis, de initialen, van het Domein. Wijnen met terroir en gemaakt van de druiven die perfect bij het terroir van Engarran passen:
Sauvignon voor wit
Cabernet Franc, Cinsault & Grenache voor rosé
Merlot, Syrah, Grenache & Cabernet Franc voor rood.
Het is een serie wijnen geworden waarin fruit de boventoon voert en de wijnen zijn daardoor zeer geschikt als (t)huiswijn, € 7,50 per fles. |
klik hier om dit bestand op te halen (standaard tekst). - link 1 |
link 2
|
Bensdorp Wijnen en Berend-Jan van Hoeckel
Met veel plezier kunnen we melden dat Berend-Jan van Hoeckel onze organisatie heeft versterkt. Berend-Jan heeft weliswaar de pensioengerechtigde leeft...
Berend-Jan van Hoeckel
Met veel plezier kunnen we melden dat Berend-Jan van Hoeckel onze organisatie heeft versterkt. Berend-Jan heeft weliswaar de pensioengerechtigde leeftijd bereikt maar voelde zich nog veel te vitaal om de rest van z'n tijd op de jeux-de-boulebaan te slijten. Al zul je hem daar wel veel tegenkomen...
Berend-Jan heeft er al een rijk 'wijn-leven' op zitten en heeft bij diverse wijnbedrijven gewerkt. Als laatste was hij in dienst bij Wijn Verlinden in Nieuwkuijk. Hij zal zich toeleggen op het geven van wijnproeverijen en de verkoop van relatiegeschenken.
Contactgegevens Berend-Jan van Hoeckel:
Telefoon: 073-6894586
Mobiel: 06-53914770
E-mail: bjhoeckel@ziggo.nl
|
|
Bensdorp Wijnen Proefgroepen
Ik krijg regelmatig de vraag of ik proeverijen aan huis of wijncursussen kan geven. Om deze beide aspecten te combineren wil ik de zogenaamde ‘Bensdor...
’Het Raadhuis’ is een prima locatie voor een wijnproeverij!
Ik krijg regelmatig de vraag of ik proeverijen aan huis of wijncursussen kan geven. Om deze beide aspecten te combineren wil ik de zogenaamde ‘Bensdorp Wijnen Proefgroepen’ gaan opstarten. In het onderstaande document lees je er meer over.
Heb je interesse? Meld je dan aan via: info@bensdorp-wijnen.nl
Het concept van de proefgroepen is in de nieuwsbrief van januari geïntroduceerd. De eerste proevers hebben zich al aangemeld.
|
Meer informatie over de Bensdorp Wijnen Proefgroepen - link 1 |
link 2
| |