Picpoul de Pinet. De ultieme zomerwijn: knisperend frisdroog, ongecompliceerd en gewoon lekker! Genieten dus. De 2011 is binnen én is 'als vanouds' goed. Op het terras, bij een zomerse salade en heerlijk bij mosselen.

Misschien wel de lekkerste wijn voor deze zomer! Deze wijn kwam ik in februari 2009 op de Vinisud tegen en ik was meteen verkocht. Door de gebuik van de authentieke, Zuid-Franse, druivensoorten Picpoul en Vermentino is het een heerlijk frisdroge wijn met een tikje vettigheid. Kan goed bij asperges, diverse witte vissoorten, mosselen maar ook gewoon op een zomers terras.

Let op: de heerlijke jaargang 2011 is begin mei binnengekomen.