| |
Terre de Frigoule, Syrah - Ardèche
In maart 2009 hebben wij de activiteiten van wijnhandel Heimelijk Genoegen overgenomen. Deze wijnhandel voerde een serie betaalbare wijnen van prima kwaliteit van 'Les Vignerons Ardèchois'.
Deze wijn is van de Terres d'Ardèche-serie. De Terre de Frigoule verwijst naar de tijmstruikjes die in de buurt van de Syrahstokken groeien. Dit kruidige karakter komt terug in deze soepele, ronde wijn die ook lichtgekoeld gedronken kan worden.
|
|
Domaine St. Jean de l'Arbousier rouge
Nieuw op de site deze rode wijn van Cathérine Viguier. 75% Syrah, 20% Grenache en 5% Mourvèdre. Het rendement per hectare wordt klein gehouden: 35 hectoliter. Volle, sappige wijn met zachte tannines, een lekkere bite en een lange afdronk. Typisch Zuid-Franse stijl.
|
St. Jean de l’Arbousier rouge. Als je goed kijkt zie je dat dit een afbeelding is van de (uitstekende!) witte versie. Het etiket is hetzelfde.
|
Château de l'Engarran, Cuvée Ste. Cécile
Het beeld van moeder met kind dat zich aan de voorkant van het kasteel bevindt symboliseert het karakter van deze heerlijk elegante en aanlokkelijke rode wijn. Smaakvol, fruitig, zachte tannines, een mooi glas voor bij kalfs- of lamsvlees. Een pure wijn zonder houtgebruik. De Fransen gaan met hun tijd mee: om het voor consumenten duidelijker te maken hebben ze dit jaar de AC Languedoc in het leven geroepen.
|
Het beeld van moeder en kind aan de voorkant van Château de l’Engarran vindt u terug op het etiket van deze wijn.
|
Château Pigoudet, La Chapelle - rouge
Château Pigoudet maakt drie types rode wijnen en de Cuvée la Chapelle rekent men zelf tot het 'coeur de gamme'. Ook verkrijgbaar in wit en rosé is het is een referentiewijn gemaakt van twee druivensoorten: Cabernet Sauvignon en Syrah. Altijd van hoog niveau en alleen gemaakt in goede jaren. De wijn heeft een houtrijping in drie jaar oude eikenhoutenvaten ondergaan. De geur wordt gedomineerd door rijp rood fruit, lichte kaneel- en vanilletonen en een fijne kruidigheid. In z'n smaak vallen direct de ronde tannines en het volle karakter op. Geniet er van!
|
|
Château du Trignon 'Le Bossu' - Vacqueyras
Château du Trignon heeft jarenlang dienst gedaan als traditionele Provençaalse veeboerderij. Tot 1896 toen het domein verkocht werd aan de familie Roux. Vijf generaties hebben Château du Trignon omgebouwd tot een prestigieus wijndomein door de focus te leggen op het verbouwen van druiven met constant oog voor kwaliteit. De familie Roux heeft het domein uitgebreid met een aantal nabijgelegen appellaties: Gigondas, Rasteau, Sablet en Côtes du Rhône. In 2007 werd de familie Quiot eigenaar van Château du Trignon. Jérôme en Geneviève Quiot en hun kinderen Florence en Jean-Baptiste zijn de aangewezen personen om de activiteiten van Château du Trignon voort te zetten. Als geen ander kennen zij het gebied. Met respect voor het land en de kennis voor het wijnmaken zullen zij de traditie voortzetten. Elegante Vacqueyras van voornamelijk Syrah & Grenache.
|
|
Les Faïsses rouge
Volle, krachtige en kruidige wijn uit het hart van de Languedoc. Wijngaarden met laag rendement (40% Syrah, 60% Grenache). De wijn heeft een jaar op eikenhouten vaten gerijpt (mix van Frans én Amerikaans eiken. De wijn is nu al lekker bij een stukje wild of een stoofschotel maar kan gerust nog enkele jaren bewaard worden.
|
|
Château du Trignon "Le Bossu" - Gigondas
Graag introduceren we u de klassieke Gigondas van Château du Trignon. We werden door een collegawijnimporteur voor dit huis enthousiast gemaakt en hebben besloten een serie wijnen op te nemen. Deze wijn wordt gemaakt van vier druivensoorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Karakteristieken: krachtig, volfruitig, veel concentratie en lange afdronk. Op en top Gigondas.
|
|
Le Grand Pigoudet rouge
De Topwijn van Château Pigoudet. Een assemblage van 65% Cabernet Sauvignon en 35% Syrah van rotsachtige, kiezelbodem. De opbrengst is laag. De wijn krijgt een vatrijping van maar liefst 18 maanden op grotendeels nieuwe eikenhouten vaten. Geconcentreerde, volle wijn met veel kracht maar ook zeker rijp, donker fruit.
|
Château Pigoudet in de sneeuw. De herst én de winter zijn de seizoenen voor deze volle en krachtige rode wijn.
|
|
|
|
druiven
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Grenache blanc, Pinot Noir, Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Viognier, Cabernet Franc, Mourvèdre, Carignan, Bobal, Grenache, Garnacha, Gewurztraminer, Sangiovese, Prosecco, Pinot Meunier, Cinsault, Trebbiano, Roussanne, Malbec, Vermentino, Rolle, Clairette, Bourboulenc, Verdejo, Muscat, Touriga Nacional, Primitivo, Negro Amaro, Malvasia Negra, Corvina, Rondinella, Molinara, Picpoul, Prieto Picudo , Brachetto, Marsanne, Mauzac, Garnacha Tintorera, Chenin Blanc, Tocai (Pinot Gris), Trebbiano di Lugana, Nero d'Avola, Macabeu, Xarel-lo, Parellada, Favorita, Nascetta, Tinto de Toro, Barbera, Catarratto, Pinot Grigio, Garganega, Fernão Pires , Nebbiolo, Arneis, Freisa, Biologisch geteelde druiven, Albariño |
gerechten
lamsvlees, gevogelte, pastagerechten, mediterrane keuken, biefstuk, bbq, asperges, oesters, mosselen, zalm, oosterse keuken, tapas, kip, toetje met fruit, toetje met chocola, (wit)visgerechten, wild, sudderlappen, zachte Franse kaas, blauwschimmelkaas, Hollandse belegen kaas, ijsdessert, kreeft |
momenten
Lunchafspraak, Baas op bezoek, Iedere dag lekker, (t)huiswijn!, Beste vriend op bezoek, Zomers terras, Feest!, Het is voorjaar!, Vrijdagmiddag borrel, Laat je verrassen!, Het is herfst: 'open haard wijn', Een ultiem wijnmoment, Verrassing!, Een magnum, da's dubbel genieten én extra feestelijk! |
smaak
vol & krachtig, verfijnd & complex, soepel & rond, licht & fruitig, vol & rond, fris & fruitig, zoet & vol, lichtzoet & aromatisch |
Prijscategorie
tot € 10,-, tot € 15,-, tot € 20,-, vanaf € 20,- |
Wouter's tip van de week
Wit, Rosé, Rood |
|
|
|